lunes, 19 de marzo de 2012

POLLO RELLENO AL MICROONDAS



Ingredientes
Un  pollo
Tres lonchas de jamón serrano
Tres patatas
Un bote champiñones laminados
Medio vaso de nueces
Ciruelas secas
Orégano
Clavo molido
Sal
Pimienta
Pimentón
Aceite

Elaboración
Abrimos el pollo y lo rellenamos con todos los ingredientes. Sazonamos por  fuera e impregnamos el pollo con las especias y lo envolvemos con papel de film para microondas. Lo cocinamos durante 5 minutos en el microondas a máxima potencia. Una vez fuera lo dejamos reposar al menos otros cinco minutos y lo cortamos  a láminas.
Las patatas con los champiñones  los sazonamos  y lo metemos como el pollo 3 minutos al microondas.
Ponemos el pollo con las patatas y los champiñones y listo para comer.
María Dolores

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