Ingredientes
Diez pimientos del piquillo en conserva
Tres huevos cocidos
Un tarro de atún en conserva
Seis cucharadas de mayonesa
Cuatro cucharadas de tomate frito.
Elaboración
Comenzamos
preparando el relleno.
Cocemos
los huevos y los troceamos en un recipiente hondo, echamos la mayonesa, el
tomate frito y el atún troceado.
Debemos
moverlo y unir bien los ingredientes, después lo ponemos en una manga pastelera
con boquilla grande y rellenamos los pimientos que rellenándolos así no se nos
romperá ninguno.
María Dolores
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