miércoles, 14 de marzo de 2012

PASTEL DE ATÚN



Ingredientes
Trescientos gramos de queso de Burgos
Tres latas de atún en aceite
Tres huevos
Tres cucharadas de tomate frito
Una cucharada de maicena
Un vaso de leche
Ajo y perejil picado fresco
Una pastilla de avecrén sabor pescado

Elaboración
En un recipiente machacamos el queso con un tenedor y añadimos el tomate frito, los huevos batidos, el  ajo y perejil, la maicena disuelta en leche, la pastilla de avecrén caldo de pescado y  el atún desmigado.
Untamos de margarina el molde de plun-cake y lo untamos con pan rallado.
Echamos el preparado en el molde  y lo ponemos a cocer  a horno moderado unos 150ºC durante unos 40 minutos aproximadamente. Volcamos y servimos.
Está muy bueno
María Dolores

No hay comentarios:

Publicar un comentario