DÁTILES CON BEICON

Ingredientes

Panceta o beicon
Dátiles deshuesados
Almendras crudas

Elaboración

Quitamos los huesos a los dátiles  y les ponemos una almendra cruda o tostada. Con un trozo de beicon enrollaremos este relleno, lo sujetaremos con un palillo y lo freiremos con muy poco aceite  para que el beicon quede crujiente. También los podemos pasar por el horno.

El punto ideal de este aperitivo es conseguir que el tocino quede crujiente.

María Dolores