jueves, 1 de marzo de 2012

BIZCOCHO CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE




Ingredientes
Doscientos cincuenta  gramos de mantequilla
Doscientos gramos de mantequilla de cacahuete
Trescientos cincuenta gramos de azúcar
Cinco huevos
Doscientos treinta gramos de harina
Un sobre de levadura Royal
Medio vaso de leche
Cien gramos de chocolate fundido
Cincuenta gramos de perlitas de chocolate

Elaboración
Mezclamos los dos tipos de mantequilla y lo batimos a punto de pomada con el azúcar hasta que estén cremosas.
Añadimos los huevos uno a uno, ahora echamos la leche y la harina mezclada con la levadura tamizada.
Dividimos la masa en dos partes, a una añadirle el chocolate fundido y a la otra las perlitas.
Echamos en un molde de corona engrasado la nasa, alternando las dos capas.
María Dolores

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